Inspirada en un pastís típic de la Selva Negra, massís muntanyenc situat al sud-oest d’Alemanya.

La Selva negra de la Pastisseria Canal és un pastís en dues capes amb pa de pessic de xocolata banyades en almívar, una de nata i l’altre de melmelada de gerds naturals. Tot això cobert de trufa i decorat amb encenalls de xocolata.

T’atreveixes a provar-lo?