Cap al 1.800 els pastissers donaven la seva mercaderia als gitanos perquè la venguessin per la ciutat. Pagaven la feina amb sobrants de pa de pessic que s’enrotllaven per traginar-los. Aquells gitanos tenien més de dos braços!
A la Pastisseria Canal els tenim de molts tipus. De pa de pessic enrotllat amb crema, nata i trufa. Cobert d’una fina capa de crema torrada o de sucre glaç. Tenim també de praliné, de torró d’avellanes i xoco.
Fem mans i mànigues pels millors braços de Barcelona.